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TOKYO
DESIGN
"Impulser" et apporter une "orientation événementielle" à une exploitation viticole...
Une exploitation viticole familiale souhaite apporter un nouveau souffle à son activité. Jadis "ferme pilote" dans les années 60, engagée très tôt dans l'agriculture biologique, elle est naturellement vouée à l'accueil des visiteurs et touristes qu'elle reçoit toute l'année. Le développement d'une activité événementielle au sein de la propriété et la transmission d'une "culture du vin" sont les orientations privilégiées pour les années à venir.
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Maître d'ouvrage : Château Méric Chanteloiseau à La Brède - 33
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Partenaires : BETEM Aquitaine
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Etude de faisabilité : 2014, ESQ APS : 2015
Contexte : terroir des Graves, à proximité de La Brède.
Programme : extension des chais, réaménagement d'un chai en salle de réception, construction de bureaux et espaces de dégustation, aménagement de chambres d'hôtes.
Traitement architectural : traitement différencié entre les zones d'accueil et les espaces de production. Le croisement des différents flux s'opèrent autour de la cour maintenu comme espace central. La prairie existante est préservée pour accueillir les réceptions de plein air. Le séjour des hôtes à l'arrière de la propriété bénéficie de vues étendues sur le vignoble.
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